Eieren met spek!
Terwijl ik op carnavalszondag aan de eieren met spek zit, krijg ik een appje waar mijn column blijft. Deadline 12.00 uur. Nou mijn deadline is die zondag al om 11.11 uur: de start van de intocht in Den Bosch. Carnaval wordt overal minder en lijkt soms meer op après-ski, wordt vaak gezegd. Nou in Oeteldonk (kom zelf uit Empeldonk) wordt nog op een dorpse manier carnaval gevierd. Een leuke loopgroepenintocht met overwegend carnavalsmuziek; zo ook in de straten en kroegen. Dit trekt dan ook heel veel volk, ook van buiten, naar de stad. De sfeer is relaxt, de kledingvoorschriften zijn rood, geel, wit, das, zwart jasje. Maar toch is het verre van saai. Iedereen geeft er zijn eigen draai aan. Dat doen ze goed daar die in die carnavals-PR-commissie. Knap dat zo’n grote stad het dorpsgevoel weet over te brengen. PR uitvoeren op basis van gevoel en emotie.
Een week voor carnaval was ik ook in Den Bosch tijdens de Dutch Pork Expo. Weer kleiner van opzet en de geluiden van de bezoekers waren uiteenlopend. Van ‘er was geen sfeer’, ‘het eten was niet alles’ tot ‘goed genetwerkt’. Ook hier heeft de organisatie stof tot nadenken. Moet de opzet van een dergelijke beurs niet geheel anders? Meer emotie, meer sfeer? Of juist zakelijker? Of combineren met andere sectoren om tot een grotere maar aantrekkelijkere en misschien wel sfeervollere beurs te komen? Een grotere (internationalere) beurs die meer bezoekers trekt, maar wel de juiste sfeer weet te bewerkstelligen? Net als de ‘dorpse’ carnavalsoptocht in het grote Den Bosch.
The Pig Story stond ook op deze tweedaagse pluimvee- en varkensbeurs. The Pig Story wat is dat? Wat doen die en voor wie? Deze vraag zou iedereen in de sector (van scholier, varkenshouder tot slager) moeten kunnen beantwoorden. Maar wat is deze organisatie nog onbekend bij onze sectorgenoten! Hoe bestaat dit? Daar is nog werk aan de winkel. Aan iedereen die in onze mooie sector werkzaam is: kijk eens op de website en zegt het voort. Deel de leuke weetjes op social media of via de appgroepen. Bestel PR-materiaal en deel deze uit op scholen of verjaardagfeestjes en leg folders neer in wachtkamers. Of doe echt mee en volg als lid van de POV een gratis PR-cursus, gegeven door een professional. Dit is wat we allemaal zelf kunnen en echt moeten doen.
Maar van mij mag het allemaal ook nog professioneler; maar dan moet er meer geld voor PR vrijgemaakt worden en dat moeten we met de hele sector bij elkaar brengen. Hier heeft VarkensVandaag al eerder voor geopperd. Dat we daadwerkelijk een slag kunnen maken en dat we onze mooie sector nog beter voor het voetlicht kunnen brengen met beleving, emotie, sfeer en humor. Zodat iedereen echt kan meegenieten van hoe dat spek ook alweer in die pan met eieren terechtkomt!
Deze column verscheen eerder in het vakblad Pigbusiness
Jan Vogels
Varkenshouder in Erp www.varkenshotel.com
